休閑系列
發布時間: 2020-12-31 15:37
| 休閑系例（膨化、薯片、炒貨等） | ||||
| 復合調味料（內調）應用產品 | ||||
| 序號 | 名稱 | 型號 | 產品特征 | 添加量% |
| 1 | 蝦粉 | WH81318 | 風干海蝦的風味 | 1.0-3.0 |
| 2 | 蝦蛋白粉 | WH59118 | 煮蝦風味，耐高溫 | 0.5-5.0 |
| 3 | 烤蝦粉 | WH20308 | 烤蝦風味，口感香脆，后味持久，蝦味濃郁 | 1.0-3.0 |
| 4 | 蝦肉精膏 | WH21078 | 鮮香鮮甜的鮮蝦風味 | 3.0-6.0 |
| 5 | 蟹粉 | WH19707 | 噴霧干燥的蟹肉粉，蟹肉風味純正，味鮮 | 1.0-3.0 |
| 6 | 魷魚粉 | WH19529 | 魷魚經酶解提取后干燥而成，有濃郁的魷魚風味 | 1.0-3.0 |
| 7 | 海魚粉 | WH81718 | 熱風干燥的海魚魚粉，海魚腥味重 | 1.0-3.0 |
| 8 | 海苔粉 | |||
| 9 | 牛肉粉 | WH17068 | 噴霧干燥的牛肉粉、紅燒牛肉風味 | 1.0-3.0 |
| 10 | 牛肉粉 | WH11218 | 1.0-3.0 | |
| 11 | 牛肉粉 | WH60506A | 酶解提取干燥產品，五香牛肉風味，牛脂味重 | 1.0-3.0 |
| 12 | 牛肉膏 | WH11116A | 精燉牛肉風味 | 0.5-1.0 |
| 13 | 麻辣牛肉膏 | WH90626 | 濃郁的麻辣風味牛膏，花椒味重，且麻辣味突出 | 0.5-1.5 |
| 14 | 雞肉粉 | WH10303B | 噴霧干燥的雞肉粉，有濃郁的雞肉風味 | 1.0-3.0 |
| 15 | 雞肉粉 | WH13285 | 精燉雞肉的風味 | 1.0-3.0 |
| 16 | 雞肉膏 | WH68291B | 香氣濃郁，口感重，耐高溫，壓腥作用明顯 | 1.0-3.0 |
| 17 | 雞肉膏 | WH50813 | 精燉雞肉風味的雞膏，適合做底味用 | 3.0-6.0 |
| 18 | 排骨粉 | WH61802 | 熱反應型紅燒排骨的風味 | 1.0-3.0 |
| 19 | 豬肉粉 | WH30128 | 濃郁的紅燒肉風味，香氣明顯，適合用于各種鹵料打底 | 1.0-3.0 |
| 20 | 豬肉精膏 | WH19606 | 紅燒肉風味，香氣柔和，用于各種產品的底味 | 1.0-3.0 |
| 21 | 高倍肉精粉 | WH67009 | 白色粉體香精，肉香味厚重 | 0.05-0.1 |
| 22 | 土豆味粉 | WH30518 | 濃郁的土豆特征香氣，底味足 | 按生產需要 |
| 復合調味料（外撒）應用產品 | ||||
| 序號 | 產品名稱 | 型號 | 產品特征 | 添加量% |
| 1 | 海鮮味調味料 | WH17136 | 濃郁的海鮮風味 | 3.0-5.0 |
| 2 | 蟹黃味調味料 | WH82328 | 鮮甜濃郁的蟹黃風味 | 3.0-5.0 |
| 3 | 蟹黃味調味料 | WHZ8823B | 蟹黃風味突出，腥味不重 | 3.0-5.0 |
| 4 | 黑椒牛排味調味料 | WHQ853 | 粒粒純正黑椒搭配牛排的風味 | 3.0-5.0 |
| 5 | 番茄味調味料 | WHQ161TM-6 | 酸甜適中的熟番茄風味 | 3.0-5.0 |
| 6 | 番茄味調味料 | WHS0216 | 熟的番茄風味 | 3.0-5.0 |
| 7 | 番茄味調味料 | WHQ539-1 | 具有濃郁熟番茄風味的濃縮料產品 | 3.0-5.0 |
| 8 | 清新黃瓜味調味料 | WHQ134CB | 清新黃瓜的風味 | 3.0-5.0 |
| 9 | 墨西哥辣味調味料 | WHQ149TS | 純正北美墨西哥燒烤的風味（濃縮料） | 3.0-5.0 |
| 10 | 墨西哥辣味調味料 | WHQ149TS-FP | 純正北美墨西哥燒烤的風味（復配料） | 3.0-5.0 |
| 11 | 燒烤味調味料 | WHQ680-1 | 具有真實香辛料主體的燒烤風味，適合需要香辛料配合的口感 | 3.0-5.0 |
| 12 | 燒烤味調味料 | WS1-0010E | 略帶煙熏風味的燒烤 | 3.0-5.0 |
| 13 | 燒烤味調味料 | WHZ0918CFP | 略帶煙熏味，孜然味突出（外撒料） | 3.0-5.0 |
| 14 | 香焗燒烤調味料 | WHY818A | 有濃郁的烤肉風味 | 3.0-5.0 |
| 15 | 紫薯味調味料 | WH81209 | 烤紫薯的風味 | 3.0-5.0 |
| 16 | 蒜香味調味料 | WHQ278 | 蒜香風味持久，口感爆發力強 | 3.0-5.0 |
| 17 | 蒜香味調味料 | WHZ0908A1 | 濃郁的生大蒜風味，底味重（外撒料） | 3.0-5.0 |
| 18 | 五香味調味料 | WHQ170FS | 五香的風味 | 3.0-5.0 |
| 19 | 椒鹽味調味料 | WHQ15-37PS | 椒鹽的風味 | 3.0-5.0 |
| 20 | 話梅味調味料 | WHQ792 | 爽口的話梅風味，自然解膩 | 3.0-5.0 |
| 21 | 榴蓮味調味料 | WHQ570 | 濃郁的榴蓮風味 | 3.0-5.0 |
| 22 | 芒果沙拉味調味料 | WHY007A | 清新的芒果風味和濃郁色拉醬協調結合，風味獨特清新 | 5.0-10 |
| 23 | 藍莓味調味料 | WHY056-2A | 清新藍莓風味，酸甜適口 | 3.0-8.0 |
| 24 | 麻辣味調味料 | WHQ508-1 | 純正的香料搭配肉感的底味，傳統而獨特 | 3.0-5.0 |
| 25 | 麻辣龍蝦味調味料 | WHZ0520BFP | 典型的川香麻辣風味和清新淡雅的龍蝦風味相結合，麻辣風味突出，龍蝦底味厚重 | 3.0-5.0 |
| 26 | 麻辣小龍蝦味調味料 | WHZ0520B | 川香麻辣風味和龍蝦風味相結合，麻辣風味突出，略帶醬香味 | 03.0-5.0 |
| 27 | 麻辣水煮魚味調味料 | WHZ0520C-FP | 麻辣味重，魚味突出 | 3.0-5.0 |
| 28 | 沙爹味調味料 | WHQ293ST | 搭配海鮮和椰奶，純正的東南亞沙爹風味 | 3.0-5.0 |
| 29 | 咖喱味調味料 | WH82387 | 咖喱的風味 | 3.0-5.0 |
| 30 | 香烤原味粉 | WHQ15-81RO | 香烤原粉 | 3.0-5.0 |
| 31 | 雞汁味調味料 | WHQ866 | 濃郁的雞汁風味 | 3.0-5.0 |
| 32 | 香辣雞翅味調味料 | WHQ688 | 黃金炸雞翅，甜香烘托出肉香，再加上爽辣的口感，是時下年輕小食的標配 | 3.0-5.0 |
| 33 | 椒香麻雞味調味料 | WHQ15-74HC | 椒香搭配麻辣雞肉風味（濃縮料） | 3.0-5.0 |
| 34 | 火雞辣鍋調味料 | WHQ623-1 | 火雞辣鍋的風味 | 3.0-5.0 |
| 35 | 麥香雞味調味料 | WHZ1006C | 雞肉味突出，略帶烤麥香味 | 3.0-5.0 |
| 36 | 田園蔬菜味調味料 | WHQ691D | 多種綠色蔬菜混合，具有天然蔬菜的特征風味，清新自然，口感香濃，適合當季健康自然的美味需求 | 3.0-5.0 |
| 37 | 香辣味調味料 | WHQ681-2 | 具有真實香辛料主體的香辣風味，適合需要香辛料配合的口感 | 3.0-5.0 |
| 38 | 香辣味調味料 | WHZ0906B2 | 典型的四川香辣風味，爆辣型，香辛料味重（濃縮料） | 3.0-5.0 |
| 39 | 香辣味調味料 | WHZ0906CFP | 典型的四川麻辣風味，中辣型，麻香味重（外撒料） | 3.0-5.0 |
| 40 | 川香麻辣味調味料 | WHZ0906D2FP | 典型的四川麻辣風味，爆辣型，麻香味重（外撒料） | 3.0-5.0 |
| 41 | 川香泡菜味調味料 | WHZ0328 | 典型四川泡菜的風味，酸爽麻辣（外撒料） | 3.0-5.0 |
| 42 | 川香泡菜味調味料 | WHZ0328N | 典型四川泡菜的風味，酸爽麻辣（濃縮料） | 3.0-5.0 |
| 43 | 川香椒麻雞味調味料 | WHZ1006D | 雞肉味和四川麻辣味相結合，麻香味突出（外撒料） | 3.0-5.0 |
| 44 | 意大利紅燴味調味料 | WS1-0016A2 | 意大利紅燴的風味 | 3.0-5.0 |
| 45 | 紅燴味調味料 | WHQ388-1 | 結合中國式的紅燴風味 | 3.0-5.0 |
| 46 | 韓式辣白菜味調味料 | WH81528 | 酸甜的韓式辣白菜風味 | 3.0-5.0 |
| 47 | 蜂蜜黃油味調味料 | WHQ860A | 清甜的蜂蜜搭配濃重的黃油風味，美味濃郁 | 3.0-5.0 |
| 48 | 蜂蜜檸檬味調味料 | WHQ718 | 清新的青檸風味，味酸微甜，酸而不膩 | 3.0-5.0 |
| 49 | 青芥海苔味調味料 | WHQ855 | 青芥搭配海苔風味，天然純正 | 3.0-5.0 |
| 50 | 醬香烤肉味調味料 | WHQ690 | 濃郁的醬香，烘托燒烤后的滋滋肉香，獨特而美味 | 3.0-5.0 |
| 51 | 醬汁牛肉味調味料 | WHQ15-40SB-N | 醬汁牛肉的風味（濃縮料） | 3.0-5.0 |
| 52 | 醬汁牛肉味調味料 | WHQ15-40SB | 醬汁牛肉的風味（復配料） | 3.0-5.0 |
| 53 | 蜜汁烤翅味調味料 | WHQ729-N | 蜜汁烤翅的風味（濃縮料） | 3.0-5.0 |
| 54 | 五香味調味料 | WHZ0909A | 典型的五香風味，不辣型，香辛料味重 | 3.0-5.0 |
| 55 | 蟹香蛋黃味調味料 | WHZ0608C | 蟹香味和咸鴨蛋黃味相結合，略帶腥味 | 3.0-5.0 |
| 56 | 咸蛋黃味調味料 | WHZ0608D | 典型咸鴨蛋黃風味，略帶腥味 | 3.0-5.0 |
| 57 | 咸蛋黃粉末香精 | WHZ0608E | 用于膨化打底 | 1.0-3.0 |
| 58 | 咸蛋黃味調味料 | WHZ0608N9 | 用于膨化外撒用 | 3.0-8.0 |
| 59 | 黑鴨味調味料 | WHZ1205C2 | 周黑鴨風味，麻辣回甜（外撒料） | 3.0-5.0 |
| 60 | 原味調味料 | WHZ0708D | 未加頭香，香辛料味重，底味足（外撒料） | 3.0-5.0 |
| 復合調味料（夾心或油混外噴）應用產品 | ||||
| 序號 | 名稱 | 型號 | 產品特征 | 添加量% |
| 1 | 甜蜜紅棗味調味料 | WHQ139HJ | 蜂蜜紅棗的風味 | 3.0-5.0 |
| 2 | 奶油芝士味調味料 | WHQ15-78CC | 奶油甜芝士的風味 | 5.0-10.0 |
| 3 | 香甜紫薯味調味料 | WHQ15-79PS | 甜紫薯的風味 | 5.0-10.0 |
| 4 | 芝麻花生味調味料 | WHQ156SP | 芝麻花生的風味 | 5.0-10.0 |
| 5 | 芝士味調味料 | WHQ319-7 | 純正濃郁甜香芝士（帶奶香）風味（濃縮料） | 5.0-10.0 |
| 6 | 蛋黃味調味料 | WHQ136MY-N | 濃郁的淳濃蛋黃風味（濃縮料） | 5.0-10.0 |
| 7 | 海苔味調味料 | WHQ165SW | 海苔的風味（油混外噴） | 5.0-10.0 |
| 8 | 香蔥牛排味調味料 | WHQ361 | 香蔥牛排（帶牛脂香）的風味 | 5.0-10.0 |
| 9 | 招牌烤肉味調味料 | WHQ135CB-1 | 煙熏烤肉的風味（油混外噴） | 5.0-10.0 |
| 10 | 燒烤味調味料 | WHQ256 | 燒烤（帶孜然）的風味（適合魚豆腐等拌料） | 5.0-8.0 |
| 復合調味料（液體類）應用產品 | ||||
| 序號 | 名稱 | 型號 | 產品特征 | 添加量% |
| 1 | 洋蔥油 | WH30520 | 熟洋蔥的香型 | 0.1-1.0 |
| 2 | 泡菜香精 | WH19728 | 韓國泡菜的香氣 | 0.5-1.0 |
| 3 | 大蒜香精 | WH69305A | 新鮮大蒜的香氣 | 0.5-1.0 |
| 4 | 青花椒香精 | WH91188 | 青花椒的香氣 | 0.1-1.0 |
| 5 | 香蔥精油 | WH60902A | 青蔥的香氣 | 0.5-1.0 |
| 6 | 芝麻油香精 | WH89818 | 純正芝麻油香氣 | 0.5-2.0 |
| 7 | 香辣香精 | WH72068 | 香辣的風味 | 0.3-1.0 |
| 8 | 番茄香精 | WH82118 | 熟番茄的香氣 | 0.05-0.1 |
| 9 | 香菇香精 | WH30525 | 濃郁的香菇香味 | 0.1-0.6 |
| 10 | 雞肉香精 | WH67306 | 蘑菇雞肉香氣，適合各種雞制品的增香 | 0.1-0.3 |
| 11 | 烤牛肉香精 | WH13015 | 純正的烤牛肉香氣 | 0.05-0.1 |
| 12 | 牛肉香精 | WH18098 | 紅燒牛腩的香氣 | 0.05-0.1 |
| 13 | 馬鈴薯香精 | WH11968 | 烤馬鈴薯的香氣 | 0.05-0.1 |
| 14 | 澳州牛肉香精 | WH30522 | 蔥爆烤牛肉的香型 | 0.2-0.5 |
| 15 | 海鮮香精（蟹黃） | WH87623 | 清蒸蟹黃的香氣 | 0.2-0.5 |
| 16 | 海鮮香精（三文魚） | WH85678 | 三文魚的香氣 | 0.05-0.1 |
| 17 | 百肉香香精 | WH30528 |
肉感突出，香氣逼真，飄逸，留香持久，后味綿長，耐高溫性強
|
0.2-0.8 |
| 18 | 爆蔥油香精 | WH51226 | 油爆香蔥的風味 | 0.1-1.0 |
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